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辽宁号航母上的清真餐厅打了谁的脸

 作者:佚名  来源:胡杨麟 胡杨麟聊天室  点击:  评论:0 时间:2020-06-01 16:21:16

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维护国家民族宗教政策

努尔曼古丽•吐逊是一位维吾尔族姑娘,来自新疆阿克苏,维族姑娘都很漂亮,努尔曼古丽就很漂亮。努尔是光明的意思,古丽是花儿的意思,就是光明的花,很漂亮的女孩子。

 

2013年努尔曼古丽从学校毕业,正在如何选择下一步人生道路的时候,忽然见到海军的征兵通告,并且居然是在著名的辽宁号航母上的海军征兵。

 

辽宁号是2012925日,交付予中国人民解放军海军的,努尔曼古丽正好赶上这次征兵,一直生活在新疆的努尔曼古丽对大海特别向往,立即报名参军。

 

和努尔曼古丽一起参军的还有几十位新疆的维族,哈萨克族,塔吉克族的小伙姑娘,其中不少人都被征召到辽宁号上服役。

 

努尔曼古丽穿上漂亮的海军军装时兴奋极了,登上山一样大的辽宁号军舰的时候兴奋极了,军舰出海看到浩渺无边的大海时兴奋极了,真没想到一个土生土长的维族姑娘能成为辽宁号的一员。

 

但是很快挑战就来了,努尔曼古丽是一名通信兵,而她的普通话并不好,是的,这就是现实,在少数民族地区,即便是年轻人也并不会说普通话。

 

如果按照绝对公平原则,大多数新疆女兵无法通过竞争登上辽宁号,但是共和国不会忘记我们的少数民族同胞,我们的光荣与梦想会与少数民族兄弟姐妹分享。

 

辽宁舰上2000多军官士兵由19个民族组成,有维吾尔、哈萨克、塔吉克、回族等,于是在辽宁舰上特意设立了清真餐厅,在清真餐厅就餐的有9个民族的30余人。

 

来自广东的吕嘉栋下士就清真餐厅的厨师,他本身是汉族,但来到清真餐厅工作后也改吃清真餐。

 

吕嘉栋为了制作清真食品下了很多功夫,经常上网查做菜的方法,通过实践摸索不断改进,他也经常向少数民族舰员求教。军舰上也准备了大量的清真食材,提供给清真餐厅。

 

虽然少数民族舰员都吃清真灶,但不同民族在口味上也有差异。维族舰员口味偏重喜辣,而回族舰员大多喜欢清淡。所以厨师在制定菜谱和烹饪过程中就要两方面都照顾到。


另外在民族舰员餐厅就餐的女舰员占大多数,她们都比较注重保持苗条的身材,因此也要考虑到她们对饮食的特殊需求,有时在双休日,还让她们自己下厨,烹制各自民族的家乡菜。”

 

清真餐厅并不大,最多容纳25人就餐,军舰上的房间都不大,不可能有我们陆地上那种大学或单位里的餐厅食堂,所以辽宁号上一共有10个餐厅,就这么多餐厅也无法让所有官兵同时进餐,当然也不可能所有官兵同时进餐,总得有值班的,舰艇官兵实现了“分流错峰”,工作、休息、值班、就餐,大家都分开。

 

辽宁舰上的清真餐厅还招待过外宾,马来西亚海军司令员上军舰访问的时候就是在这里就餐的,马来西亚是穆斯林国家,伊斯兰教为其国教,海军司令也是穆斯林。

 

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努尔曼古丽在清真餐厅吃完饭就回去加紧学习,练习普通话,还要背下3000多个电话号码,在清晨的甲板上可以看到努尔曼古丽清脆还不熟练的读报纸的普通话声音,在舱房寝室可以看到努尔曼古丽低头背诵电话号码的身影。

 

努尔曼古丽拿起来多年前的新华字典,一点点的查汉子音调,记载本子上,反复练习,经过几个月的刻苦学习,努尔曼古丽终于通过了专业考核,成为一名辽宁航母上的通讯兵。

 

两年后努尔曼古丽退伍了,离开了辽宁号航母回到了故乡新疆,军队复原人员都会获得不错的工作,现在她成为一名国企电网企业中的员工。


因为她在部队中练出来的卓越的普通话本领,她成为企业培训中心的一名培训老师,专门培训那些来企业的退伍军人和少数民族学员。

 

努尔曼古丽离开了浩瀚的海洋,回到了新疆大地,开始了不一样的生活,从她的经历我们可以看到很多,

 

首先,在民族地区普及普通话是存在着困难的,很多人想当然的以为普通话普及多年,少数民族女兵应该会普通话,尤其是年轻人,最起码应该会简单的读写。但是,你们错了,在少数民族地区,即便是年轻人不能熟练运用普通话的也很多。

 

大家还记得新疆维族著名的高空走钢丝的空中王子阿迪力吧,他活泼开朗,是一个幽默风趣妙语如珠的人,但是遗憾的是,这一切是建立在说维语的基础上的,一到说汉语的时候他就变得木讷谨言,没办法,汉语说的不好。

 

《中国好声音》帕尔哈提,连导师汪峰都对他惊为天人,他的音乐感染力到了什么地步呢,在好声音舞台上,他用维语唱了一首自己编写的歌曲,是怀念他逝去的亲人的,在场和电视前的观众没有一句歌词能听懂,但是哭倒一片,包括我,我听的泪水长流,听完一想,什么意思?不知道,这就是音乐的魅力。

 

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但是,他也不能熟练使用汉语,在比赛中经常由于无法表达自己的意思急的说不出话来。这普遍反映了民族地区国家通用语言的处境。

 

在辽宁号上,也是有一些女兵不会熟练使用普通话,上到辽宁舰后拼命学习。

 

这反映许多问题,说明在人才选拔上对少数民族的学生不能搞绝对的公平主义,要有适当的弹性,要有优惠,要有加分。否则少数民族连青年人都没有进步上阶梯的希望,那将是严重的民族社会问题。

 

结论就是针对少数民族的考试加分政策不能取消,我以前曾经撰写长文阐述过此问题,不再重复。

 

其次,大力选拔少数民族的优秀分子到国家重要岗位,对民族团结非常重要。海军军舰是重要岗位,辽宁号更是重要中的重要,如果不是海军进行特招,这些少数民族青年是不可能成为辽宁号成员的,在军队中的这两年经历,不但磨练出女兵的技能,还加深了她们的家国情怀,许多退役女兵回到老家宣扬爱国主义和民族团结,取得良好效果。

 

如果我们不这样做,对少数民族不闻不问又会是什么结果?你不会汉语啊,那就在新疆待着吧,时间长了大家对国家的认同感自然就没有了。

 

最后,尊重少数民族习俗是军队的传统。军队中一直有清真食堂,小一些的军事单位没有食堂,也有清真窗口,清真食品并不是宗教传统,是民族习俗,如果连我们自己都不尊重自己人,那还有什么战斗力?穆黑分子攻击辽宁号的清真餐厅,用心险恶歹毒。

 

辽宁号上的清真餐厅是民族团结的象征,是国家民族宗教政策的具体体现,它狠狠的打击了穆黑分子丑恶的嘴脸,让它们哀嚎不已。